Probablemente si estas estudiando una carrera de ingeniería o alguna carrera donde uses una gran cantidad de fórmulas y/o números para diferentes problemas te darás cuenta que realizar tus tareas en Word o en algún procesador de textos parecido se volverá una tarea muy tardada, tienes que preocuparte por el diseño, el tamaño de las fórmulas, darle formato a los símbolos, etc.

Y es por eso que una gran cantidad de personas utiliza LaTex:

Un sistema de composición de textos orientado a la creación de documentos escritos que presenten una alta calidad tipográfica - Wikipedia

Es normal que al principio sientas que LaTex no es para ti, específicamente si nunca has tenido experiencia programando puesto que las primeras veces pueden asustarte ver el editor de código con tantas líneas con símbolos raros, pero si te gustan los retos y quieres que tus trabajos sean diferentes al resto de las demás personas dale la oportunidad.